Česky
Română
Magyar
Deutsch
Slovensky
English
BEWIT PIEPRZ CZARNY CAŁY
PRZYPRAWY
Nasz pieprz czarny wyróżnia się intensywnym, ostrym, palącym smakiem. Można go dodawać do różnego rodzaju zup, sosów i dań warzywnych, w tym z roślin strączkowych, a świeżo zmielony nadaje się do sałatek i past warzywnych.
Uprawiany zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego
Ahinsa
Podejście etyczne polega na poszanowaniu wszelkiego życia.
Laboratory tested
Dokładny skład i jakość olejków eterycznych sprawdzane są wg najwyższych światowych standardów w naszym ostrawskim laboratorium. Aby uzyskać więcej informacji na temat metod, dzięki którym odkrywamy sekrety tych wyjątkowych darów natury, znaleźć tutaj.
Czy wiesz, że możesz pobrać analizę oleju na karcie każdego produktu, w zakładce „Do pobrania“? Lub po prostu spójrz przykładowy przykładolejku eterycznego Palmarosa.
Wegan
Wskazuje, że produkt jest odpowiedni dla wegan. Nie zawiera i nie użyliśmy żadnych części zwierzęcych podczas jego opracowywania, produkcji lub testowania.
PIEPRZ CZARNY CAŁY
Intensywny, ostry, korzenny i palący – właśnie taki jest nasz pieprz czarny. Można go dodawać do różnego rodzaju zup, sosów i dań warzywnych. Świeżo zmielony nadaje się do sałatek i past warzywnych.
Uprawiany zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego
HISTORIA
Dzięki Aleksandrowi Macedońskiemu
Choć pieprz czarny jest obecnie szeroko rozpowszechniony i można go znaleźć w każdym domu, nie zawsze tak było. Przez tysiące lat uchodził za przywilej bogatych, a przez długi czas używano go jako środka płatniczego. Pochodzi z Indii, a dzięki zasługom Aleksandra Macedońskiego, my, Europejczycy, również go odkryliśmy.
SKŁAD
Suszone nasiona pieprzu czarnego
Pieprz czarny (Piper nigrum) – gatunek rośliny tropikalnej wywodzący się z Indii. Jest szczególnie popularny ze względu na swoje palące owoce, które są zbierane niedojrzałe, zielone. Ciemny kolor uzyskują one dopiero po dziesięciu dniach suszenia.
Paląca piperyna
Siła pieprzu czarnego tkwi w synergii wielu naturalnie w nim występujących substancji. Za najważniejszy z nich uchodzi jednak palący alkaloid o nazwie piperyna. [1, 2]
ZASTOSOWANIE
Do zup, sosów, dań z warzyw i roślin strączkowych…
Nasz pieprz czarny wyróżnia się intensywnym, ostrym, palącym smakiem. Można go dodawać do różnego rodzaju zup, sosów i dań warzywnych, w tym z roślin strączkowych, a świeżo zmielony nadaje się do sałatek i past warzywnych.
KRAJ POCHODZENIA: Indie
ŹRÓDŁA
[1] Zoheir, A. D.; Aftab, A. Medicinal & Aromatic Plants. A Review on Therapeutic Potential of Piper nigrum L. (Black Pepper): The King of Spices 2014, 3 (3), 1–6.
[2] Ahmada, N.; et al. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. Biological role of Piper nigrum L. (Black pepper): A review 2012, 2 (3), 1945–1953.
