Česky
Română
Polski
Deutsch
Slovensky
English
BEWIT FEKETE BORS EGÉSZ
FŰSZER
Fekete borsunk kiemelkedik kifejezett, éles, borsos-csípős ízével. Kiválóan alkalmas levesekbe, szószokba, zöldség- és hüvelyes ételekbe, frissen őrölve salátákba, kenhető ételekbe.
Ahinsa
Az etikai megközelítés minden élőlény tiszteletét jelenti.
Laboratory tested
Az illóolajok pontos összetételét és minőségét egyedülálló szinten ellenőrizzük ostravai laboratóriumunkban. További információért a módszerekről, amelyekkel felfedezzük a természet ezen egyedülálló ajándékainak titkait, a itt található.
Tudta, hogy az olajelemzést letöltheti az egyes termékek lapján, a „Letöltések“ pont alatt? Vagy csak nézze meg példáula Palmarosa illóolajról készült bemutatót.
Vegan
A termék vegánok számára is alkalmas. Nem tartalmaz, és nem is használtunk állati részeket a fejlesztés, gyártás vagy tesztelés során.
EGÉSZ FEKETEBORS
**Különleges, éles, csípős már-már tüzes **, ez a mi fekete borsunk. A borsszemeket különféle levesekhez, szószokhoz, zöldséges és hüvelyes ételekhez adhatja. Frissen őrölve salátákba és zöldségkrémekbe.
TÖRTÉNELMI HÁTTÉR
Nagy Sándornak köszönhetően
Annak ellenére, hogy ma a bors szinte minden háztartásban magától értetődő dolog, nem volt mindig így. Évezredeken át a gazdagok kiváltsága volt, sokáig még pénz is. És bár eredetileg Indiából származik, Nagy Sándor érdemeinek köszönhetően mi európaiak is ízesítünk vele.
ÖSSZETÉTEL
Szárított borsfa bogyói
Fekete bors (Piper nigrum) – kúszónövény, eredetileg Indiából. Különösen keresettek nagyon fűszeres bogyói miatt, amelyeket éretlenül, zölden szüretelnek. A kapott sötét színt csak tíz napos száradás után nyerik el.
Csípős piperin
A fekete bors ereje számos természetben előforduló anyag szinergikus kombinációjában rejlik. A csípős alkaloid piperin azonban a legfontosabbnak tekinthető. [1, 2]
HASZNÁLATA
Levesekhez, szószokhoz, zöldséges és hüvelyes ételekhez…
Fekete borsunk kiemelkedik kifejezett, éles, borsos-csípős ízével. Bogyóit különféle levesekhez, szószokhoz, zöldség- és hüvelyes ételekhez adhatja, frissen őrölve salátákba, zöldségkrémekbe.
SZÁRMAZÁSI ORSZÁG: India
FORRÁSOK
[1] Zoheir, A. D.; Aftab, A. Medicinal & Aromatic Plants. A Review on Therapeutic Potential of Piper nigrum L. (Black Pepper): The King of Spices 2014, 3 (3), 1–6.
[2] Ahmada, N.; et al. Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine. Biological role of Piper nigrum L. (Black pepper): A review 2012, 2 (3), 1945–1953.
